Il y a 12 personnes uniques nées dans la ville : Béziers
- Assié, François
- Bassas, Urbain-jean
- Bonnet, Jean
- Charlemagne, Prosper
- Daspet, Dominique
- Donzal, François
- Donzal, Jean
- Dupont, François
- Granier, Ernest
- Lazure-Meriel, Marie
- Lederac, François
- Martin-Laloux, Firmin