Il y a 1407 personnes uniques enregistrées dans la ville : Caen
- Soprani, Barthélémy
- Soprani, Marie
- Sorel, Henri
- Soret, François
- Sorger, Louis
- Souflet, Albert-Jules-Joseph
- Souque, Guillaume
- Souque, François-Capuret
- Spitalier-Audiffred, Aimée Marie Louise
- Spolidoro, François
- Steel, Pierre
- Steil, Pierre
- Stickellault, Léon
- Storkel, Pierre
- Storkel, Jean
- Strack, Théodebert
- Strella, Auguste
- Suffel, Philippe
- Suplice, Paul-Abraham
- Tagg, William